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中国酒杂志:高炉家酒PK口子酒
发布者:admin  日期:2010/12/1  点击:1740

中国酒杂志:高炉家酒PK口子酒

作者:许广崇(香港天商集团旗下高崇品牌机构国际创始人CEO)-原创-转载注明来源并署原作者

来源:香港天商集团旗下-高崇品牌机构国际-专家观点-首席专家-许广崇

首刊:中国酒杂志-2010年02月期总第132期-郭东丽-编辑

  在当今白酒市场上,注重文化品牌营销已经成为各大酒业品牌的议程,但是基于各自品牌文化底蕴以及诉求方向、理念的不同,各有不同的演绎思路和脉搏。

  针对高炉家酒和口子酒的品牌营销,值得我们关注,高炉家酒侧重于祝福文化品牌诉求和传递,俨然一个幸福家文化的品牌理念;而口子酒则注重于信道文化的品牌打造,构建独特的“执信有恒,成功有道”的品牌营销理念。
本文发表于博锐管理在线| http://www.boraid.com/darticle3/list.asp?id=131129|1
高炉家祝福文化唱响幸福家园

  2001年,中国第五大酿酒基地的安徽双轮集团推出了第一款以徽派家文化为背景的高炉家酒,成就以“家”文化为内涵的白酒品牌。简单的梭形陶土瓶加上一个纸制外盒,无一点奢华,连续四年占据安徽白酒销售第一。2004年的销量达5亿之多,创造了安徽酒界的一个奇迹,并在白酒界中产生了“高炉家现象”。成为了华东区域的强势品牌,并通过华南以广东为核心的市场建设而正在成为一个全国品牌的后起新秀。

  从2001年上市起,高炉家酒每到一处终端,都在终端门面四周悬挂展示中国传统文化中喜庆吉祥如意的大红灯笼,上面一个大大的家字足以给予终端和消费者心理一个消费的最佳理由。

  2005年11月,安徽双轮酒业拥有的“高炉”商标被认定为“中国驰名商标”,这是中国品牌保护的最高荣誉。

  2006年8月,高炉家酒又荣获“国家纯粮固态发酵白酒标志认证”,荣登国家优级白酒红榜。

  在第一届中国(亳州)白酒文化节上,作为国家大型一档企业的安徽双轮酒业股份有限公司旗下品牌——获中国驰名商标的高炉家酒在展会上尽显风骚。可以说这个旨在促进经济贸易合作,展示企业风采,树立品牌形象,弘扬中国酒文化,加强国内外美酒的交流与合作,推动美酒产业走向国际化、产业化和现代化发展道路的文化节是高炉家推进祝福文化品牌营销的盛宴。在白酒节,家酒红灯笼平坦大道两边高高挂,像一条红色长龙在凉爽秋日映照长空,给酒乡亳州平添喜庆,为高炉家酒锦上添花。

  相传,三国枭雄曹操击退袁绍之后曾屯兵高炉,开坊烧酒,犒赏将士,从此古老的酿酒工艺便在高炉世代相传,每当粮丰谷满时,家家都用世代相守的家传工艺酿出自家美酒,以求来年风调雨顺,出酒之日,户户都张灯结彩。高炉家酒红灯笼作为高炉家酒品牌文化的重要组成,已升华为祝福人们健康、喜庆、吉祥、平安的一种精神,是高炉家酒祝福文化的根。

  高炉家酒在祝福文化营销上,从祝福老人、祝福父亲、祝福母亲、祝福爱人、祝福孩子、祝福朋友等层面上,全面演绎品牌营销,在品牌代言上,使用了有“儒家”美誉的陈道明,使得品牌品位得以很大提升。只是在诉求提炼上,没有很好浓缩。比如,在品牌诉求上,“高炉家酒,感觉真好!”这样的诉求信息,似乎不能更深层次的展示高炉家酒的品牌内涵。

  如果换一种思考方式、角度,把高炉家酒当做每个人的朋友,我想应该对品牌诉求营销更有效。比如把“高炉家酒,感觉真好!”这个理念浓缩成“高炉家酒,好朋友!”可能更有韵味。因为我们知道,朋友的含义很深、很广,比如老人、父亲、母亲、爱人、兄弟、姐妹都可以进入朋友的范畴,而且“高炉家酒,好朋友!”的理念,在理念上,让受众也在潜移默化中,把高炉家酒当作自己的朋友,使品牌营销实现情感营销的升华。

口子酒信道谋和成就品牌榜样

  口子酒产于淮北市滩溪县,系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。口子酒的酿造历史,源远流长。远在春秋鲁桓公15年(公元697年),宋襄公多次献血盟会诸侯,饮的就是当地酒。南宋、金、元朝代,口子酒大量生产。

  口子酒是国家优质酒,采用优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂,继承传统工艺,老窖发酵,长期陈酿,精心勾兑而成。本酒属浓香型估级大曲,无色透明,芳香浓郁,入口柔绵,清洌甘爽,余香回甜。1979年第三届评酒会评为国家优质酒,1984年获轻工部金杯奖,1988年获首届食品博览会金奖及第五届评酒会优质奖,1991年获北京第二届国际博览会金奖,1992年获巴黎国际名优酒展评会特别金奖和曼谷国际名酒博览会金奖。

  在品牌营销上,口子酒则注重于信道文化的品牌打造,构建独特的“执信有有恒,成功有道”的品牌营销理念。这是口子酒开展品牌营销的一把宝剑,而且一直磨剑,保持锋利。

  2008年11月28日,在主题为“以诚实守信为荣,以见利忘义为耻”的“百家食品企业践行道德承诺”活动中,口子酒业股份有限公司作为安徽省唯一的一家企业签署践行道德承诺书,充分地表明了安徽口子酒业股份有限公司致力于食品安全、诚信天下的决心。

 

 
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